Involtino di gamberi con salsa al pomodoro in agrodolce 13€
calice di abbinamento: Zibibbo 6€
Fiori di zucca ripieni di zucchine e menta con pomodorini confit 13€
calice di abbinamento:Sauvignon 6€
Tartare di ricciola, yuzu, frutto della passione, mango e peperoncino14€
calice in abbinamento:Vermentino 6€
Fegato grasso d'oca in torcione con pan brioches, mostarda di pere 16€
calice in abbinamento: Traminer Aromatico 7€
Insalata di melone, rucola, pistacchi e speck d'anatra 13€
Calice in abbinamento: Pinot Nero 6€
Primi
Spaghetti di Gragnano con sarde, uvette e colatura di alici 13€
calice in abbinamento:Zibibbo 6€
Ravioli di burrata con pomodorini confit e basilico13€
calice in abbinamento: Pinot Nero 6€
Calamarata con ragu d'astice 22€
calice in abbinamento:Vermentino 6€
Riso al salto alla monzese con fonduta di taleggio e salsa al vino rosso13€
calice in abbinamento:Pinot Nero 6€
Secondi
Filetto di ombrina cotto in padella con ratatouille di verdure e emulsione di pomodoro 24€
con calice di abbinamento:Zibibbo 6€
Filetto di manzo con tortino di patate,erbette e salsa al vino rosso 24€
con calice in abbinamento: Aglianico 6€
Battuta di manzo piemontese con cetrioli e cipolle in agrodolce 19€
calice in abbinamento:Nero D'Avola6€
Il "nostro bacon cheeseburger" di carne piemontese 16€
abbinamento: Birra da 33cl. 7€
Tartare di tonno rosso del mediterraneo leggermente piccante con salsa teriyaki 24€
calice in abbinamento:Vermentino 6€
Girandola di formaggi con le conserve e la frutta 19€
calice in abbinamento: Traminer Aromatico 7€
Vitello cotto al punta rosa con salsa tonnata 22€
calice in abbinamento: Pinot Nero 6€
Salumi
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi ( R. Migliorati ) 17€
Selezione di salumi classici ( R. Migliorati )14€
Mortadella artigianale con pistacchi ( R. Migliorati) 13€
Culaccia 24 mesi (Rossi) 19€
I formaggi
serviti con le nostre confetture e noci carmellate
Selezione di 5 formaggi 14€
Parmigiano reggiano di Sola Bruna 9€
I nostri dolci
Tortino al cioccolato con dulce de leche 7€
calice in abbinamento: Porto 7€
La nostra macedonia con sorbetto al frutto della passione 7€
calice in abbinamento:Solalto 7€
Il nostro cappuccino semifreddo al caffè con zabaione 7€
con calice in abbinamento: Barolo Chinato 7€
Tortino di mandorle e lamponi con gelato alla crema7€
calice in abbinamento: Traminer Aromatico 7€
Tris di sorbetti di nostra produzione 6€
Coperto:3€
Richiedi al personale di sala per menu allergeni.