Antipasti
Involtini di gamberi con salsa in agrodolce 12€
calice di abbinamento:Grillo 6€
Pancetta di maiale nero arrostito con salsa di miso 13€
calice di abbinamento: Cannonau 6€
Tartare di salmone con salse di rafano e rape rosse 14€
calice in abbinamento:Lugana 6€
Fegato grasso d'anatra in torcione con pan brioches, mostarda di pere 15€
calice in abbinamento: Kabir 7€
Crostatina di finferli e tartufo nero con fonduta di parmigiano 12€
Calice in abbinamento:Valpolicella Superiore 6€
Primi
Spaghetti di Gragnano con sarde, uvette e colatura di alici 13€
calice in abbinamento:Grillo 6€
Ravioli di zafferano ericotta con salsa di pomodoro fresco e basilico 13€
calice in abbinamento:Lugana 6€
Ziti di pasta fresca con crema di zucchine, bacon e ricotta salata 13€
calice in abbinamento:Rosso Manolibera 6€
Riso carnaroli con finferli e piselli13€
calice in abbinamento:Valpolicella Superiore 6€
Secondi
Filetto di lampuga del mediterraneo con pomodorini e olive 24€
con calice di abbinamento:Grillo 6€
Filetto di manzo con tortino di patate,erbette e salsa al vino rosso 24€
con calice in abbinamento: Valpolicella Superiore 6€
Battuta di manzo piemontese con cetrioli e cipolle in agrodolce 19€
calice in abbinamento:Cannonau 6€
Il "nostro bacon cheeseburger" di carne piemontese 16€
abbinamento: Birra da 33cl. 6€
Ricciola con crema di melanzane affumicate, salsa di peperoni in agrodolce 24€
calice in abbinamento:Latimis 6€
Girandola di formaggi con le conserve e la frutta 18€
calice in abbinamento: Torcolato 7€
Galletto di fattoria cotto alla piastra con patate schiacciate e salsa verde 20€
calice in abbinamento: Sangiovese 6€
Salumi
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi ( R. Migliorati ) 16€
Selezione di salumi classici ( R. Migliorati )13€
Mortadella artigianale con pistacchi ( R. Migliorati) 13€
Culaccia 24 mesi (Rossi) 18€
I formaggi
serviti con le nostre confetture e noci carmellate
Selezione di 5 formaggi 13€
Parmigiano reggiano di Sola Bruna 9€
I nostri dolci
Tortino al cioccolato con dulce de leche 7€
calice in abbinamento: Porto 7€
Tortino di mandorle e lamponi con gelato alla crema 7€
calice in abbinamento:Malvasia 7€
Il nostro cappuccino semifreddo al caffè con zabaione 7€
con calice in abbinamento: Barolo Chinato 7€
Fagottino di ricotta e fichi con crema inglese7€
calice in abbinamento: Solalto 7€
Cheesecake con i frutti di bosco7€
con calice in abbinamento: Kabir 7€
Tris di sorbetti di nostra produzione 6€
Coperto:2€
Richiedi al personale di sala per menu allergeni.