Osteria dei Fauni

Ristorante Segrate

Novità

Mercoledì, 28 Ottobre 2020 | Novità

 

 

Antipasti

 

Insalata di zucca al forno, rucola, mirtilli rossi, noci e gorgonzola piccante11,00

Flan di formaggio di capra con funghi porcini 12,00

Tartare di ricciola leggermente piccante con salsa teriyaki 14,00

 Fegato grasso d’oca in torcione, mostarda fatta in casa e pan brioches 15,00

Uovo in camicia con fonduta di formaggio e cardi 12,00 

Uovo in camicia con fonduta di formaggio, cardi e tartufo bianco 25,00

 

Primi piatti

 

Maccheroncini a ferretto di pasta fresca con crema di zucchine,bacon e ricotta salata12,00 

Riso carnaroli con funghi e parmigiano 12,00

Ravioli di pecorino e menta con crema di patate e carciofi 12,00

Spaghetti di Gragnano con vongole veraci e bottarga di muggine 14,00

Tagliolini di pasta fresca burro e tartufo bianco 27,00

 

Secondi piatti

 

Il nostro” bacon cheeseburger di carne piemontese 15,00

Cubi di maiale sfilacciato con cavolo rosso, mele verdi e salsa al miso18,00

Rib eye con patate al forno, salsa al vino rosso e burro alle erbe 24,00

Battuta di manzo piemontese macelleria Oberto con cipolle in agrodolce e cetriolini17,00

Crudo di fassona piemontese battuta al coltello con tartufo bianco32,00

Cappesante su crema di carote e zenzero, cime di rapa, e mandorle tostate 19,00

 

Il Salumi serviti con le nostre conserve di verdure

 Prosciutto crudo di Parma 24 mesi ( R. Migliorati )15,00

Selezione di salumi classici( R. Migliorati ) 12,00

Culaccia di Fontanellato (Rossi) 19,00

Mortadella artigianale con pistacchi ( R. Migliorati ) 12,00

 

I Formaggi,serviti con le nostre confetture

 Selezione di 5 formaggi 13,00

Mercoledì, 3 Dicembre 2014 | Novità

 

OSTERIA dei Fauni

 Menu Santo Natale

25  Dicembre 2014 a pranzo

40€ a persona

  

Menu

 Carpaccio di salmone affumicato da noi

Cappone in gelatina con mostarda di pere

Cappelletti in brodo di cappone

 Riso al salto con fonduta di taleggio

 Filetto di manzo con patate arrosto e la sua salsa

Budino di zabaglione e sbrisolona

 Panettone e frutta secca

 

Escluse le Bevande

 per prenotare

02 26921411

Pagine

Subscribe to RSS - Novità