Osteria dei Fauni

Ristorante Segrate

News & Eventi

Venerdì, 2 Novembre 2012

 

IL TARTUFO BIANCO D’ALBA

 

 

 

Uovo in camicia, pan brioche e tartufo bianco

€25

 

Tagliolini di pasta fresca, burro e tartufo bianco

€29

 

Battuta cruda di fassona piemontese di “F. Cazzamali” e tartufo bianco

€35

 

 

 

 

 

 

 

 

la proposta prevede circa 5 gr di Tartufo per portata

Martedì, 23 Ottobre 2012 | Novità

IL PIATTO E TERMINATO RITORNERA PRESTO


Maialino di cinta senese dalla testa ai piedi

della Tenuta Ricrio (LI)

Secondo piatto composto da:

Coppa di testa

Paté di fegato con marmellata di cipolle di Tropea

Spalla cotta a bassa temperatura con mostarda di ananas

“Il cubo” con verza stufata

Prosciutto cotto e chutney di mango

17 Euro

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